機能性食品と薬理栄養 9/6 2016年4月号
| 出版社： | インフォノーツパブリッシング |
|---|---|
| 発行日： | 2016-04-11 |
| 分野： | 栄養学 > 雑誌 |
| ISSN： | 13497499 |
| 雑誌名： | |
| 特集： | 緑茶の機能性食品科学 |
書籍・雑誌
目次
- 機能性食品と薬理栄養 9/6 2016年4月号
―目次―
特集 緑茶の機能性食品科学
巻頭言
緑茶のLDL酸化抑制作用
緑茶ポリフェノールの機能性発現メカニズム
緑茶カテキンのコレステロール低減作用の機構探索
緑茶の効用：臨床におけるエビデンス
多目的コホート研究からみた緑茶の健康影響
最近チェックした商品履歴
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