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臨床栄養 130/6 2017年5月臨時増刊号 低栄養対策パーフェクトガイド

出版社: 医歯薬出版
発行日: 2017-05-25
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 04851412
雑誌名:
特集: 低栄養対策パーフェクトガイド
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3,080 円(税込)

目次

  • 臨床栄養 130/6 2017年5月臨時増刊号
    低栄養対策パーフェクトガイド

    ―目次―

    特集 低栄養対策パーフェクトガイド
       病態から問い直す最新の栄養管理

    序文

    Part 1:低栄養の最新知識
     21世紀における低栄養の諸問題
     低栄養の病態概論
     低栄養の分類と診断的定義
     低栄養がもたらす健康・疾患リスク
     低栄養のスクリーニング・アセスメント
     低栄養患者に対するルート選択とプランニング
     医原性の低栄養をつくる医療とは
     サルコペニアとフレイル
    〔コラム〕
     なぜ低栄養対策にドラッカーの“マネジメント”が必要なのか

    Part 2:セッティング別 低栄養マネジメント
     ICUでの低栄養の対処法
     周術期の低栄養対策
     回復期リハビリテーション病棟における低栄養対策
     緩和ケア病棟における低栄養の考え方と対応
     精神科における低栄養対策
     小児病院における低栄養対策
     高齢者施設における低栄養対策
     在宅における低栄養対策
    〔コラム〕
     地域へ飛び出す栄養サポート―WAVESの取り組み

    Part 3:病態別 低栄養マネジメント 【急性疾患】
     脳卒中
     ARDS
     虚血性心疾患
     Refeeding症候群
     大腿骨近位部骨折
     褥瘡
     炎症性腸疾患
     誤嚥性肺炎
    【慢性疾患】
     COPD
     糖尿病
     慢性肝疾患
     慢性腎臓病
     慢性心不全
     がん悪液質
     神経疾患
     認知症の人の食生活をチームで支えるために
    〔コラム〕
     栄養ケアプロセス(NCP)の実践ポイント―低栄養患者を例に

    Part 4:多職種による低栄養へのアプローチ
     NSTによる低栄養マネジメント
     リハビリテーション栄養
     薬剤師が活躍する低栄養マネジメント
     歯科が活躍する低栄養マネジメント
     管理栄養士が活躍する低栄養マネジメント
     看護師が活躍する低栄養マネジメント
    〔コラム〕
     低栄養対策における栄養経営士の役割

    Part 5:高齢者を支える栄養ケア実践例
     低栄養の食事指導
     調理・献立の工夫―食形態を中心に
     調理・献立の工夫―栄養強化(エネルギー・栄養素)を中心に
     在宅向けの市販食品(コンビニ,宅配などを含む)の利用・工夫

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