ヘルスケア・レストラン 25/7 2017年7月号
出版社: |
日本医療企画 |
発行日: |
2017-06-20 |
分野: |
栄養学
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雑誌
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雑誌名: |
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特集: |
液体食から固形食へのステップアップ |
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目次
- ヘルスケア・レストラン 25/7 2017年7月号
―目次―
特集 “できない”じゃない“やる”んだ!
液体食から固形食へのステップアップ
●RD's Kitch〜メニューをどうぞ〜
地方独立行政法人
新小山市民病院(栃木県小山市)
炭水化物エネルギー比を50%に設定した糖尿病食
●今月の人〈Bright Youth〉
浜野大介(医療法人白卯会 白井病院)
●ONSアウトカムへの挑戦
少量高カロリー栄養補助食品にひと手間加え、
食べてもらうための工夫を実践
●SeminarReport
栄養経営実践セミナー通信(1)
●Leader's School
Lesson1 フィジカルアセスメントから画像診断まで
臨床栄養管理のスキルアップ講座
Lesson2 在宅患者を支えて看取る栄養評価と
マインドアセスメント
Lesson3 明日から実践できる症例の見極め方
〜急性期から慢性期まで〜
●栄活!
一?「食べる」をあきらめない特養でのケア
二 命に向き合う在宅医療物語
三 プレゼンテーション力を高める
四 栄養士が知っておくべき薬の知識
五 時代の空気を読む
六 口のミカタを知る
七 お世話するココロ
●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
第百十一話?「白いテーブルクロスの優雅な時間」
●栄養指導で“あるある!こんなこと”〈第48回〉
患者さんとの会話から栄養士のコミュニケーション力を磨く
●softiaを使った「嚥下食レシピ大賞」
受賞施設のご紹介
●フードサービス最前線
社会福祉法人敬寿会 美咲ヶ丘(北九州市小倉南区)
開設からの理念とこだわりを継承し
「食事がおいしい施設」の評判を確立
●世界の病院食・術後食〈第97回〉
丸山道生(医療法人財団緑秀会 田無病院 院長)
●NME 対談〈第3回〉
医療法人社団永生会 永生病院
????野本達哉 × 岡部貴代
●病院・施設の栄養サポートおやつ〈第44回〉
水分補給 七夕ゼリー