管理栄養士国家試験 合格のためのワークノート150日 第7版

出版社: 女子栄養大学出版
著者:
発行日: 2017-10-01
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784789524384
電子書籍版: 2017-10-01 (第7版第2刷)
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商品紹介

本書は、1日2ページで全範囲をクリアできる書き込み式問題集です。国家試験ガイドラインの中項目から出題頻度の高い300項目を抽出し、1ページ1項目で構成。ガイドライン順に配列されていますが、科目間を越えた効果的な学習プランも提案。各ページは1枚1枚切り離して自由にリリースできるので、横断的な学習に便利です。また、オリジナルノートに編集しなおすこともできます。受験勉強のペースメーカーとしてお役立てください。新ガイドラインに完全準拠。

目次

  • 社会・環境と健康
    人体の構造と機能及び疾病の成り立ち
    食べ物と健康
    基礎栄養学
    応用栄養学
    栄養教育論
    臨床栄養学
    公衆栄養学
    給食経営管理論

この書籍の参考文献

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参考文献

P.301 掲載の参考文献
『日本人の食事摂取基準 2015年版』厚生労働省HP
五明紀春・渡邉早苗・小原郁夫・山田哲雄編『最新栄養科学シリーズ 応用栄養学』2005年, 朝倉書店
五明紀春・渡邉早苗・小原郁夫・山田哲雄編『最新栄養科学シリーズ 基礎栄養学』2004年, 朝倉書店
高島豊・櫻井裕編著『エッセンシャル 社会・環境と健康 第2版』2007年, 医歯薬出版
奈良信雄『エッセンシャル 人体の構造・機能と疾病の成り立ち』2003年, 医歯薬出版
佐藤和人・本間健・小松龍史編『エッセンシャル 臨床栄養学 第4版』2007年, 医歯薬出版
富岡和夫編集『エッセンシャル 給食経営管理論』2003年, 医歯薬出版
中川一夫・藤田修三『食べ物と健康 Navigator 食品衛生学 第2版』2005年, 医歯薬出版
長澤治子編著『食べ物と健康 食品学・食品機能学・食品加工学』2005年, 医歯薬出版
川井英雄編著『食べ物と健康 食品の安全性と衛生管理』2004年, 医歯薬出版
中村丁次編著『第3版 栄養食事療法必携』2005年, 医歯薬出版
澤純子他『応用栄養学 第7版』2006年, 医歯薬出版
落合敏編著『栄養教育論』2005年, 医歯薬出版
木戸詔子・池田ひろ編『新食品・栄養科学シリーズ 調理学』2003年, 化学同人
瀧本知憲・西川善之編『新食品・栄養科学シリーズ 応用栄養学』2003年, 化学同人
中山玲子・宮崎由子編『新食品・栄養科学シリーズ 栄養教育論』2004年, 化学同人
西川善之・灘本知憲編『新食品・栄養科学シリーズ 基礎栄養学』2003年, 化学同人
青木三恵子編『エキスパート管理栄養士養成シリーズ 調理学 第2版』2004年, 化学同人
伊藤節子編『エキスパート管理栄養士養成シリーズ 臨床病態学』2004年, 化学同人
下田妙子編『エキスパート管理栄養士養成シリーズ 臨床栄養学 栄養管理とアセスメント編』2005年, 化学同人
木村美恵子・徳留信寛・圓藤吟史編『エキスパート管理栄養士養成シリーズ 公衆衛生学』2004年, 化学同人
高野康夫編『エキスパート管理栄養士養成シリーズ 解剖生理学』2004年, 化学同人
山本順一郎編『エキスパート管理栄養士養成シリーズ 運動生理学』2005年, 化学同人
赤羽正之編『エキスパート管理栄養士養成シリーズ 公衆栄養学』2005年, 化学同人
池田清和・柴田克己編『エキスパート管理栄養士養成シリーズ 食べ物と健康 1』2004年, 化学同人
中山玲子・小切間美保編『新食品・栄養科学シリーズ 給食経営管理論-新しい時代のフードサービスとマネジメント-』2005年, 化学同人
田主澄三・小川正編『エキスパート管理栄養士養成シリーズ 食べ物と健康 2』2003年, 化学同人
森友彦・川村幸雄編『エキスパート管理栄養士養成シリーズ 食べ物と健康 3』2004年, 化学同人
白石淳・小林秀光編『エキスパート管理栄養士養成シリーズ 食品衛生学 第2版』2007年, 化学同人
大中政治編『エキスパート管理栄養士養成シリーズ 応用栄養学』2005年, 化学同人
小松龍史・近藤和雄・脊山洋右・森田寛編『スタンダード栄養・食物シリーズ 12 臨床栄養学総論』2005年, 東京化学同人
小松龍史・近藤和雄・脊山洋右・森田寛編『スタンダード栄養・食物シリーズ 13 臨床栄養学各論』2005年, 東京化学同人
飯尾雅嘉・五十嵐脩編著『管理栄養士講座 食品学』2005年, 建帛社
太田房雄・西島基弘編著『管理栄養士講座 食品衛生学』2004年, 建帛社
宮沢文雄・古賀信幸編著『Nブックス 食品衛生学』2002年, 建帛社
渡邉早苗・松崎政三・寺本房子編著『Nブックス 臨床栄養管理 第2版-栄養ケアとアセスメント-』2005年, 建帛社
江澤郁子・津田博子編『Nブックス 応用栄養学 第3版』2006年, 建帛社
八倉巻和子編著『Nブックス 改訂公衆栄養学』2005年, 建帛社
林淳三編著『Nブックス 基礎栄養学 第2版』2005年, 建帛社
君羅満・岩井達・松崎政三編『Nブックス 給食経営管理論 第2版』2006年, 建帛社
村松宰・梶本雅俊編『栄養科学シリーズNEXT 公衆衛生学 第2版』2005年, 講談社サイエンティフィク
山本茂・森口覚・中原澄男編『栄養科学シリーズNEXT 公衆栄養学 第2版』2004年, 講談社サイエンティフィク
木戸康博・中坊幸弘編『栄養科学シリーズNEXT 基礎栄養学』2003年, 講談社サイエンティフィク
寺本房子・市川寛編『栄養科学シリーズNEXT 臨床栄養管理学各論』2005年, 講談社サイエンティフィク
管理栄養士国家試験21委員会『新これであなたも管理栄養士 第2版 (1) 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち』2006年, 講談社サイエンティフィク
管理栄養士国家試験21委員会『これであなたも管理栄養士 (2) 応用栄養学/栄養教育論』2006年, 講談社サイエンティフィク
管理栄養士国家試験21委員会『これであなたも管理栄養士 (3) 臨床栄養学』2006年, 講談社サイエンティフィク
管理栄養士国家試験21委員会『これであなたも管理栄養士 (4) 公衆栄養学/社会・環境と健康』2006年, 講談社サイエンティフィク
管理栄養士国家試験21委員会『これであなたも管理栄養士 (5) 給食経営管理論/食べ方と健康』2003年, 講談社サイエンティフィク
管理栄養士国家試験21委員会『これであなたも管理栄養士 (6) 応用力試験』2005年, 講談社サイエンティフィク
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会『管理栄養士国家試験受験必修キーワード集 第8版』2016年, 女子栄養大学出版部
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会『管理栄養士国家試験受験必修応用力試験問題集 第2版』2006年, 女子栄養大学出版部
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会『管理栄養士国家試験受験必修データ・資料集 第6版』2015年, 女子栄養大学出版部
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会『管理栄養士国家試験受験必修例文問題集 第3版』2007年, 女子栄養大学出版部
女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会『管理栄養士受験必修過去問集 2018』2017年, 女子栄養大学出版部
香川明夫監修『食品成分表 2017』2017年, 女子栄養大学出版部
香川靖雄『香川靖雄教授のやさしい栄養学 第2版』2010年, 女子栄養大学出版部
鈴木久乃・太田和枝・定司哲夫編著『給食マネジメント論』2004年, 第一出版
鈴木庄亮・久道茂編集『シンプル衛生公衆衛生学 2007』2007年, 南江堂
(独) 国立健康・栄養研究所監修『健康・栄養科学シリーズ 社会・環境と健康 改訂第2版』2007年, 南江堂
(独) 国立健康・栄養研究所監修『健康・栄養科学シリーズ 人体の構造・機能と疾病の成り立ち 各論 I』2005年, 南江堂
(独) 国立健康・栄養研究所監修『健康・栄養科学シリーズ 人体の構造・機能と疾病の成り立ち 各論II』2005年, 南江堂
(独) 国立健康・栄養研究所監修『健康・栄養科学シリーズ 人体の構造・機能と疾病の成り立ち 総論』2005年, 南江堂
(独) 国立健康・栄養研究所監修『健康・栄養科学シリーズ 栄養教育論』2005年, 南江堂
(独) 国立健康・栄養研究所監修『健康・栄養科学シリーズ 基礎栄養学 改訂第2版』2005年, 南江堂
(独) 国立健康・栄養研究所監修『健康・栄養科学シリーズ 応用栄養学』2005年, 南江堂
(独) 国立健康・栄養研究所監修『健康・栄養科学シリーズ 公衆栄養学』2006年, 南江堂
(独) 国立健康・栄養研究所監修『健康・栄養科学シリーズ 給食経営管理論』2007年, 南江堂
(独) 国立健康・栄養研究所監修『健康・栄養科学シリーズ 食べ物と健康 I』2007年, 南江堂
(独) 国立健康・栄養研究所監修『健康・栄養科学シリーズ 食べ物と健康 II』2005年, 南江堂
(独) 国立健康・栄養研究所監修『健康・栄養科学シリーズ 食べ物と健康 III』2006年, 南江堂
田中平三編集『栄養・健康科学シリーズ 公衆衛生学 改訂第3版』2000年, 南江堂
奥恒行・高橋正侑編集『栄養・健康科学シリーズ 生化学 改訂第3版』2003年, 南江堂
山本敏行・鈴木泰三・田崎京二『新しい解剖生理学 改訂第11版』2005年, 南江堂
後藤昌義・瀧下修一『新しい臨床栄養学 改訂第4版』2005年, 南江堂
飯塚美和子他『基礎栄養学 増訂6版』2005年, 南山堂
雨宮浩編集『栄養士・介護福祉士のための解剖生理学』2005年, メディカルレビュー社
日本病態栄養学会『改訂版認定病態栄養専門師のための病態栄養ガイドブック』2005年,メディカルレビュー社
中元伊知郎『自分で作る解剖生理学ワークノート』2003年, メディカ出版
中元伊知郎『自分で作る生化学ワークノート』2002年, メディカ出版
中元伊知郎『改訂2版 自分で作る病理学ワークノート』2004年, メディカ出版
樫尾一監修『管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理』2005年, 幸書房
栄養セントラル学院『基礎からマスターできる! 管理栄養士国家試験必勝ワークブック 2007』2006年, 中央法規出版
堀江祥允『応用栄養学』2004年, 中央法規出版
江指隆年・中嶋洋子編著『ネオエスカ・シリーズ 基礎栄養学 改訂第4版』2006年, 同文書院
藤沢良知編著『ネオエスカ・シリーズ 給食経営管理・運営論 改訂第3版』2005年, 同文書院
二見大介編著『ネオエスカ・シリーズ 栄養教育論 改訂第2版』2005年, 同文書院
二見大介編著『ネオエスカ・シリーズ 公衆栄養学 改訂第2版』2005年, 同文書院
藤沢良知編著『栄養・健康データハンドブック 第11版』2006年, 同文書院
岩堀修明『管理栄養士を目指す学生のための解剖生理学テキスト』2004年, 文光堂
川端輝江『基礎栄養学』2010年, アイ・ケイ・コーポレーション
厚生労働省HP, 総務省HP, 文部科学省HP, 農林水産省HP

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