栄養士ダイアリー　2018

臨床現場で役立つ「今月のキーポイント」を、毎月テーマを変えて掲載。イベントや行事食の参考となる「旬の食材&シーズンメニュー」をリニューアル。監修に奈良信雄先生(順天堂大学医学部特任教授/東京医科歯科大学名誉教授)を迎え、好評の「臨床検査データ」を刷新しました。付録には、“現場で役立つ「アセスメントツールBOOK」を活用した栄養アセスメント実践症例集”を用意しました。