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> 学校給食 69/2 2018年2月号
商品情報
目次
書評
学校給食 69/2 2018年2月号
出版社:
全国学校給食協会
発行日:
2018-02-01
分野:
栄養学
>
雑誌
ISSN:
18828140
雑誌名:
学校給食
特集:
1.データで示す食育の評価 2.第12回全国学校給食甲子園決勝大会ルポ
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目次
特集1 データで示す食育の評価
特集2 第12回全国学校給食甲子園決勝大会ルポ
特集1 データで示す食育の評価
食育の評価を「見える化」する大切さ
[2月] 石川県
きょうの給食なーに?
季節の食べものクイズ・3月
とんかつ/キャベツ
食のシンフォニー
「優秀賞に食育だより」
子どもの〔心・からだ・環境・食べもの〕
自殺の伝染を防ぐには
思春期~輝くとき(117)
研究授業の学びからの「種」
部活応援ファミリーに常備菜のオススメ
特集2 第12回全国学校給食甲子園決勝大会ルポ
実践版・食育教科書―拝見!食の授業
「玉子焼のおいしさを伝えよう」
うつわから広がる食育
心地よい食空間づくり
調理と衛生
ウエルシュ菌食中毒について
季節の和食献立
初午行事食献立
食べる人びと―カリカチュアに見る食の姿
西岸良平『鎌倉ものがたり 映画「DESTINY
鎌倉ものがたり」原作エピソード集』』
京都発! こだわり手作り給食
つくねの銀あんかけ
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