60歳からの血糖コントロールごはん

出版社: 女子栄養大学出版
著者:
発行日: 2018-02-15
分野: 臨床医学:一般  >  栄養/食事/輸血
ISBN: 9784789518437
書籍・雑誌
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1,650 円(税込)

商品紹介

60歳を過ぎれば野菜中心のおかずで量も控えめで十分?これ誤解なんです。低栄養に陥らないよう、必要な栄養をしっかりとりながら血糖値をコントロールする食べ方を、ふじわらかずえさんの漫画を交えながら紹介します。

目次

  • 第1章 血糖管理は健康長寿の秘訣
    第2章 東京都健康長寿医療センターのバランスのよい1週間献立
    第3章 たんぱく質豊富な主菜&主食
    第4章 血糖値スパイクを予防する副菜&おやつ

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