日本静脈経腸栄養学会雑誌 33/1 2018年
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目次
- 特集 栄養剤の形状変化(半固形)を科学する
・半固形栄養における形状機能の科学的評価についての課題と検証
・消化管内容物の流れと栄養素の吸収機序
・ペクチン・カルシウム含有ゲル化剤により半固形状とした経腸栄養剤による
胃瘻造設術術後の肺炎と下痢の抑制
・半固形造影剤による胃食道逆流の抑制に必要な粘度の検討
・栄養剤への低粘度付加による滴下速度管理への応用
・とろみ材等による形状変化を含む半固形経腸栄養法による薬剤吸収への影響