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栄養経営エキスパート No.12 2018年5・6月号

出版社: 日本医療企画
発行日: 2018-04-01
分野: 栄養学  >  雑誌
雑誌名:
特集: 炎症コントロールの栄養管理
書籍・雑誌
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1,650 円(税込)

目次

  • 特集 身体への負担軽減と早期治癒へつなぐ
       炎症コントロールの栄養管理

    総論
     周術期における炎症の病態と栄養管理の意義
    解説1
     エネルギー供給の基本原理とエネルギー投与増量のタイミング
    解説2
     周術期の炎症コントロールにおけるEPA投与の意義と有効性について
    解説3
     周術期のストレスに抗する多角的な取り組み
    実践事例(1)
     ICUにおける炎症コントロール~エネルギーとたんぱく質の投与量を再考しよう~
    実践事例(2)
     頭頸部がん周術期における消化管使用によるシームレスな栄養介入
    実践事例(3)
     早期回復、社会復帰をめざし炎症の合併や程度を考慮した多職種による栄養管理の実践
    実践事例(4)
     早期創傷治癒をめざすチームアプローチでの管理栄養士の役割

    ● The 症例~病態を読み解くエッセンス~
    テーマ・脊椎椎体骨折
    ● Breakthrough リーダーの条件
    利用者のためになっているか?
    それを常に問いかけながら歩いてきた
    ● Special Report
    ネスレシンバイオティクスセミナー in 横浜
    経腸栄養の良好なアウトカム創出につなぐ
    食物繊維を活用した排便コントロールの実践
    ● Bookmark 早期退院に向けた経腸栄養のリスク管理
    その(3) 急性イベント後の生活期に向けた経腸栄養の合併症対策
    医療法人社団悦伝会 目白第二病院
    ● 事例報告
    患者貢献につなぐ人材育成を見据えた調理業務の見直し
    ● 気になる逸品

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