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ヘルスケア・レストラン 26/7 2018年7月号

出版社: 日本医療企画
発行日: 2018-06-20
分野: 栄養学  >  雑誌
雑誌名:
特集: がん患者の生きる希望と食事
書籍・雑誌
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発送目安:約3営業日

1,188 円(税込)

目次

  • 特集 寄り添う支援、食べるきっかけづくり
       がん患者の生きる希望と食事

    解 説
     病期によって変化する管理栄養士の役割
     期待される食事を通した患者サポート

    【Aさん(大腸がん・60 代)の場合】
     化学療法の完遂のカギの1つは
     患者の不安と結びついた低栄養の改善

    【Bさん(胆のうがん・70 代)の場合】
    “次”の希望へと道をつなぐ
    「口から食べる」を支えるわたあめのアプローチ

    【Cさん(食道がん・70 代)の場合】
     栄養摂取のための食事からQODのための食事へ
     がん終末期に求められる支援を追求

    Message
     がん患者の病室の前で考えたい
     私が患者に教えてもらったこと

    その他注目記事!
    ●RD's Kitchen~メニューをどうぞ~
    医療法人 啓仁会 所沢ロイヤル病院(埼玉県所沢市)
    血糖コントロールを図りながら高齢患者の食欲を生む
    糖尿病食
    ●ONSアウトカムへの挑戦
    PFCパウダーの使用で残食を大幅減
    栄養バランスのよいペースト食で脱・低栄養
    ●Leader's School
    【Lesson1】フィジカルアセスメントから画像診断まで
    臨床栄養管理のスキルアップ講座
    【Lesson2】 在宅で患者を支えて看取る栄養評価と
    マインドアセスメント
    【Lesson3】明日から実践できる症例の見極め方
    ~急性期から慢性期まで~
    ●栄活!
    一 "その人らしさ"を支える特養でのケア
    二 命に向き合う在宅医療物語
    三 プレゼンテーション力を高める
    四 栄養士が知っておくべき薬の知識
    五 時代の空気を読む
    六 食べることの希望をつなごう
    七 お世話するココロ
    ●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
    第百二十三話 「お菓子の国」
    ●栄養指導で"あるある!こんなこと"〈第60回〉
    患者さんとの会話から栄養士のコミュニケーション力を磨く
    ●Event report
    栄養経営士関西支部創設セミナーを開催
    ●第8回嚥下食レシピ大賞
    受賞施設のご紹介
    ●フードサービス最前線
    病棟と厨房が協働でおいしい食事を提供
    患者の社会復帰を栄養管理でサポートする
    社団法人是真会 長崎リハビリテーション病院(長崎県長崎市)
    ●今月の人〈Bright Youth〉
    宮崎絵里加 (社会福祉法人 厚木慈光会 ムツアイホームやすらぎ)
    ●世界の病院食・術後食〈第103回〉
    ●病院・施設の栄養サポートおやつ〈第56回〉
    エネルギーアップ 黒みつ甘酒ゼリー

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