ウェルネスツーリズム ―サードプレイスへの旅―

出版社: フレグランスジャーナル社
著者:
発行日: 2017-09-07
分野: 衛生・公衆衛生  >  予防/健康管理
ISBN: 9784894792913
電子書籍版: 2017-09-07 (第1版第1刷)
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2,530 円(税込)

商品紹介

本書は、地方創生、インバウンド、長寿高齢社会といった日本を取り巻く環境が変化する中、自然、運動、休息、トリートメント、食事といったウェルネス素材を活かした新たなツーリズムの目的地「サードプレイス」の創り方を実用的な視点から解説している。

目次

  • 表紙
  • CONTENTS
  • 序章 ウェルネスとは何か
  • ウェルネスとは
  • ウェルネスとヘルス ( 健康 ) の違い
  • ヘルスからウェルネスへ
  • ウェルネスを求める新たな人口層の増加
  • ウェルネス・サードプレイス
  • 現代人に必要なウェルネス×ツーリズム
  • 第1章 ウェルネスツーリズムの概念
  • ウェルネスツーリズムとは何か
  • ウェルネスツーリズムの起源は、スパ、温泉、巡礼の旅
  • ヘルスツーリズムとは何か 海外のヘルスツーリズムはスパツーリズム
  • 地域活性で展開した日本のヘルスツーリズム
  • ヘルスツーリズムは「次世代ヘルスケア」へ
  • 日本型のウェルネスツーリズムを追求する 世界へ通用するジャパンブランドウェルネスとは
  • 四季、温泉、海、固有の食と和の伝統文化、健康長寿の知恵との融合
  • 原点回帰という場の提供・価値創造
  • ウェルネスツーリズムとは~自分に還る旅、そして、何度も帰ってくる旅~
  • 第2章 ウェルネスツーリズムのビジネスプランニング ビジネス計画にむけた必要な視点
  • ツーリズムには動機がある
  • リピーターをつくらなければ意味がない
  • ウェルネスツーリズム市場の拡大
  • ウェルネスとヘルステクノロジー
  • 世界的な視点でウェルネスツーリズムを捉える
  • 第3章 ウェルネスツーリズムにかかわるアイテム 素材としての視点
  • ウェルネスツーリズムとスパ
  • ウェルネスツーリズムにおけるアイテム
  • 1. 宿泊施設
  • 2. 自然環境
  • 3. 食材
  • 4. 運動環境
  • 5. ウェルネスプログラム
  • 6. 人材 - セラピスト・トレーナー
  • 第4章 ウェルネスツーリズムの実例
  • リゾート型
  • 1. ザ・テラスクラブ アット ブセナ
  • 2. ザ・リッツ・カールトン沖縄
  • 3. かりゆし カンナ タラソ ラグーナ
  • 温泉型
  • 1. 増富温泉
  • 2. 豊富温泉
  • 海外
  • 1. チバソム
  • 第5章 ウェルネスツーリズム人材育成
  • アライアンスの必要性
  • スパマネジメント論
  • グループワーク~理想のスパを考える~
  • ウェルネス人材に求められる資質
  • 学の果たす役割、官の支援、産官学連携
  • ウェルネスツーリズム地方創生
  • あとがき
  • 著者
  • 編著者
  • 奥付

この書籍の参考文献

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本参考文献は電子書籍掲載内容を元にしております。

序章 ウェルネスとは何か

P.9 掲載の参考文献
・ Paul Zane Pilzer (2003) The wellness revolution : how to make a fortune in the next trillion dollar industry. Wiley & Sons.
・ Paul H. Ray, Sherry Ruth Anderson (2000). The cultural creatives : how 50 million people are changing the world. Three Rivers Press.
・ Oldenburg, Ray (1991). The Great Good Place. New York : Marlowe & Company.
・ ポール・ゼイン・ピルツァー (2003). 健康ビジネスで成功を手に入れる方法, 英知出版.
・ 木村靖夫 (1999). 21世紀の健康学-ウェルネス・ライフのすすめ-, 東洋書店.

第1章 ウェルネスツーリズムの概念

P.29 掲載の参考文献
・ Arakawa M, et al (2015). Health Tourism in Japan. 3rd Annual Conference Proceedings Asia Pacific Chapter, Travel and Tourism Research Association (TTRA), 100-101.
・ 荒川雅志 (2010). スパセラピーのエビデンス~ヘルスツーリズム振興に向けた学術基盤整備~, 観光科学, 2 : 47-62.
・ 荒川雅志 (2015). 日本再興戦略における日本型ヘルスツーリズムの再構成, メンタルヘルスツーリズムの展開, 観光研究 27 (1) : 18-23.
・ 荒川雅志 (2015). なぜ海は体にいいのか? ~海洋療法と観光の融合をどう図る~, KAIUN : 海運1053 : 77-80.
・ 観光立国推進基本計画 (2007) (平成19年6月閣議決定)
・ 日本観光協会 (2007). ヘルスツーリズムの推進に向けて-ヘルスツーリズムに関する調査報告書-, 社団法人日本観光協会.
・ 日本経済再生本部 (2016). 日本再興戦略2016-第4次産業革命に向けて-.
・ 環境省自然環境整備担当参事官室平成27年度温泉利用状況 https://www.env.go.jp/nature/onsen/data/riyo_h27.pdf
・ Patricia Erfurt-Cooper and Malcolm Cooper (2009). Health and wellness tourism : spas and hot springs, Channel View Publications.
・ World Health Organization (2016). World Health Statistics 2016 : Monitoring health for the SDGs.
・ Global Wellness Institute (2016). https://www.globalwellnessinstitute.org/wellness-now-a-372-triljion-globalindustry/

第5章 ウェルネスツーリズム人材育成

P.103 掲載の参考文献
・ Michael E. Porter, Mark R. Kramer (2006). Strategy and Society : The Link Between Competitive Advantage and Corporate Social Responsibility. Harvard Business Review. vol.84 (12), 42-56.
・ 廣瀬清人ほか (2009). マズローの基本的欲求の階層図への原典からの新解釈聖路加看護大学紀要 No. 35, 28-36.
・ 荒川雅志 (2016). 沖縄健康長寿ダイエットプログラム, 沖縄食材図鑑 10-17.

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