現代社会の脅威!!ノロウイルス

出版社: 幸書房
著者:
発行日: 2008-02-15
分野: 臨床医学:内科  >  感染症/AIDS
ISBN: 9784782103159
電子書籍版: 2008-02-15 (初版)
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1,925 円(税込)

商品紹介

年はじめにニューヨークの小学校で、パソコンのキーボードを介してのノロウイルス感染症が起こった。ノロウイルスは社会に適応したウイルスである。本書は、過去20年の典型的事件220件を集め、その勃発から終息までの過程を追っている。即座の対応が求められる時に本書に収められた事例の研究は欠かせない。

目次

  • 表紙
  • 著者紹介
  • 発刊にあたって
  • 略語
  • 目次
  • 1. ノロウイルスの概要
  • 1.1 ノロウイルスの歴史
  • 1.2 ノロウイルスによる感染性胃腸炎の発生状況
  • 1.3 ノロウイルスの感染様式
  • 1.4 食中毒事件の様式
  • 1.5 食中毒・感染症調査
  • 1.5.1 食中毒・感染症調査の適切な実施について
  • 1.5.2 食中毒の判断根拠の明確化
  • 1.5.3 発生状況の迅速な把握
  • 1.6 発生および拡大防止対策
  • 1.6.1 下水等環境汚染対策
  • 1.6.2 調理施設等の衛生対策
  • 1.6.3 調理従事者等の感染予防対策
  • 1.6.4 調理時等における汚染防止対策
  • 1.6.5 拡大防止策
  • 1.6.6 危機管理体制の整備
  • 1.6.7 普及啓発および衛生教育
  • 1.7 検査のポイント
  • 1.7.1 検査材料について
  • 1.7.2 検査法による検出感度
  • 1.8 ノロウイルスによる感染症、食中毒防止の時期
  • 1.8.1 施設の改善
  • 1.8.2 消毒
  • 1.9 病院・施設での患者発生時の対応
  • [ 参考資料 ] ノロウイルス食中毒対策について ( 提言 )
  • 2. ノロウイルス感染対策としての手洗いと消毒
  • 2.1 はじめに
  • 2.2 感染経路からみた手洗いと消毒の重要性
  • 2.3 ノロウイルスを殺すには
  • 2.4 手洗いの基本
  • 2.5 ノロウイルス対策としての消毒と手洗い
  • 2.6 まとめ
  • 3. 国内での事例 - 詳細版 -
  • 3.1 高齢者福祉施設
  • 3.2 病院
  • 3.3 学校
  • 3.4 飲食店など
  • 3.5 飲料水など
  • 3.6 二枚貝
  • 3.7 宴会場
  • 3.8 避難所
  • 3.9 その他
  • 4. 国内での事例 - 要約版 -
  • 4.1 高齢者福祉施設
  • 4.2 病院
  • 4.3 障害者施設・福祉施設
  • 4.4 幼稚園・保育所
  • 4.5 小学校
  • 4.6 中学校・高校・大学・各種学校
  • 4.7 催し物・集会
  • 4.8 飲食店 ( 仕出し・持ち帰り )
  • 4.9 飲食店・レストラン・ホテル・旅館
  • 4.10 事業所・その他
  • 5. 海外での事例 - 詳細版 -
  • 5.1 高齢者福祉施設
  • 5.2 病院
  • 5.3 学校
  • 5.4 イベント・キャンプ
  • 5.5 ホテル・レストラン
  • 5.6 航空機・客船
  • 5.7 その他
  • 6. 海外での事例 - 要約版 -
  • 6.1 高齢者福祉施設
  • 6.2 病院
  • 6.3 保育所・学校関連
  • 6.4 催し物・集会・キャンプ
  • 6.5 ケータリング
  • 6.6 飲食店・レストラン・ホテル・旅館・事業所
  • 6.7 軍隊・避難所
  • 6.8 船舶など
  • 6.9 水・氷のノロウイルス汚染による集団発生
  • 6.10 地域および多国間にまたがる大流行
  • < 資料 - 各種調査票など >
  • 奥付

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この書籍の参考文献

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本参考文献は電子書籍掲載内容を元にしております。

1. ノロウイルスの概要

P.16 掲載の参考文献
1) Kapikian A. Z., et al : Visualization by immuno electron microscopy of a 27-nm particle associated with acute infectious nonbacterial gastroenteritis. J Virol 10, 1075-1081, 1972
2) Jiang X., et al : Detection of Norwalk virus in stool by polymerase chain reaction. J Clin Microbiol 30, 2529-2534, 1999
3) Inouye S., et al : Surveillance of viral gastroenteritis in Japan : Pediatric cases and outbreak incidents. J Infect Dis 181 (Suppl. 2), S270-274, 2000
4) Katayama K., et al : Phylogenetic analysis of the complate genome of 18 Norwalk-like viruses. Virology 299, 225-239, 2002
6) Doultree J. C., et al : Inactivation of feline calicivirus, a Norwalk virus surrogate. J Hospital Infect 41, 51-57, 1999
8) 西尾治, 他 : ノロウイルスによる食中毒について, 食品衛生学雑誌 46, 235-245, 2005
9) CDC : "Norwalk-like viruses". Public health consequences and outbreak management. MMWR 50 (RR09), 1-18, 2001
10) 杉枝正明, 他 : Norovirus感染により排泄されるウイルス量について, 臨床とウイルス 32, 189-194, 2004
11) 永井正規 : 感染症動向発生調査に基づく流行の警報・注意報および全国年間罹患数の推計-その2-, 定点サーベイランスの評価に関するグループ研究報告, 2003
12) 近藤玲子, 他 : 感染症発生動向調査によるウイルス性疾患の継続的調査研究 (2), 平成14年度愛媛衛環研年報 5, 1-8, 2002
13) Kaplan JE, et al : The frequency of a Norwalk-like pattern of illness in outbreaks of acute gastroenteritis. Am J Public Health 72, 1329-1332, 1982
14) 厚生労働省 : 食中毒統計より, http://www.mhlw.go.jp/topics/syokuchu/index.html
15) 西尾治 : ノロウイルス現場対策 (丸山務監修), pp. 9-48, 幸書房, 2006
16) 厚生労働省 : 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会, 2007年10月12日付け「ノロウイルス食中毒対策について (提言)」
17) 野田衛, 他 : カキからのノロウイルス検出におけるアミラーゼ処理の有用性 (2), 第55回日本ウイルス学会学術集会抄録集 p. 161, 2007

2. ノロウイルス感染対策としての手洗いと消毒

P.34 掲載の参考文献
1) 森功次, 林志直, 野口やよい, 甲斐明美, 諸角聖, 大江香子, 酒井沙知, 原元宣 : Norovirusの代替指標としてFeline Calicivirusを用いた手洗いによるウイルス除去効果の検討, 感染症学雑誌 80 (5), 496-500, 2006
2) 古田太郎 : ノロウイルス現場対策 (丸山務監修), pp. 83-102, 幸書房, 2006

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