栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?　5　応用栄養学　第2版

ライフステージ別の栄養ケア・マネージメントを基礎から解説！
5巻では、ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを基礎から解説することを主眼に制作しております。
新生児期～発育期～老年期に至るまでのさまざまな時期の身体的特徴野営要管理のポイントについて、わかりやすいイラスト・図表を使って解説するように心がけました。