臨床栄養 135/3 2019年9月号
目次
- 特集 授乳・離乳の支援ガイド（2019年改定版）
―要点と栄養指導への活かし方
授乳･離乳を取り巻くわが国の社会環境
「授乳・離乳の支援ガイド」の改定作業と今回の改定のポイント
医療機関における継続的で一貫した授乳支援のポイント
最新の知見に基づく離乳支援の実際
食物アレルギーの観点からの授乳・離乳の支援
食べる機能の獲得と離乳の進め方
［トピックス］育児中の母親・父親が自信をもって赤ちゃんと向き合えるように
［コラム］妊産婦・授乳婦・乳幼児の災害栄養―Evidence-basedの災害支援
●巻頭カラー 東海嚥下食研究会 調理師部会 おいしい嚥下調整食への探求
5．調理師の技でつくる嚥下調整食～五感で味わう最高のごちそう～
●スポット
食品摂取の多様性の評価とその意義
地域コミュニティーにおける食支援 「介護レストラン」の取り組み
●栄養の歴史と現代的意義を考える
9． チーム医療とNST
●こんにちは最前線 食支援プロジェクトで，病院・地域の食をサポートする
特定医療法人研精会 稲城台病院 栄養科
●ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか
臨床･地域保健･教育の場の課題解決をめざした 栄養学研究ができる人材を育てる
兵庫県立大学大学院 環境人間学研究科 栄養教育・栄養生理学研究室（永井研究室）
●こんだてじまん 医療法人緑栄会 三愛記念病院
じまんの一品料理 白身魚の伊太利亜ホイル焼き
●現場発！ 管理栄養士のための臨床研究Tips
3．臨床研究の芽を育てる論文の読み方
●Medical Nutritionist養成講座
21．本邦における微量元素製剤開発の歴史（1）
●Dr.雨海の臨床女性栄養学
48．自己免疫疾患と内臓（1）―分娩時の有害事象
●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識
12．野菜類3
●報告
ペプタメン スタンダート（Peptamen® Standard）を用いて経腸栄養に関連した
下痢症状を改善しえた人工肛門の一症例
●日本栄養士会医療事業部
第39回食事療法学会開催のご案内
自治体病院
都立病院等栄養科における入退院時支援の取り組み
精神科病院
第2回心とからだの栄養セミナー報告
厚生労働省・消費者庁
第34回管理栄養士国家試験の施行について・他
●おしらせ
腎臓病の食事療法－指導法習得実践講座・他
最近チェックした商品履歴
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