- HOME
- >
-
栄養学
- >
-
雑誌
- >
ヘルスケア・レストラン 27/12 2019年12月号
ヘルスケア・レストラン 27/12 2019年12月号
出版社: |
日本医療企画 |
発行日: |
2019-11-20 |
分野: |
栄養学
>
雑誌
|
雑誌名: |
|
特集: |
栄養アセスメントの肝はここだ! |
書籍・雑誌
≪全国送料無料でお届け≫
取寄せ目安:8~14営業日
目次
- 特集 ルーチンではなく本気で栄養状態を“診る”
栄養アセスメントの肝はここだ!
特別鼎談
栄養アセスメントの意義と管理栄養士の役割
栄養状態の評価こそ治療の第一歩
病態の把握がその精度を高める
事例1
“治療マップ”を多職種と共有できているか!?
未来を見据えた栄養管理でアウトカムをめざす
事例2
入院前・退院後の生活の評価が
栄養アセスメントで欠かせないポイント
その他注目記事!
●RD's Kitchen~メニューをどうぞ~
易消化常菜食
社会医療法人財団 石心会 埼玉石心会病院(埼玉県狭山市)
●Special Recipe
塩分を抑えたい治療食に!
“野菜だし”活用レシピ
●フードサービス最前線
医療法人啓仁会
所沢ロイヤル病院(埼玉県所沢市)
●今月の人〈Bright Youth〉
塚田いぶ希(東京都立 松沢病院)
●病院・施設の栄養サポートおやつ〈第72回〉
嚥下機能 いちごと豆乳のムースケーキ
●Leader's School
【Lesson1】 フィジカルアセスメントから画像診断まで
臨床栄養管理のスキルアップ講座
【Lesson2】 在宅で患者を支えて看取る栄養評価と
マインドアセスメント
【Lesson3】 疾患ごとに学ぶべきこと
―管理栄養士によるClinical Question―
●Special Report 1
4中鎖脂肪酸油の活用によるエネルギーアップと
コスト削減の可能性
●Special Report 2
専門職の目が届きにくい在宅でこそ求められる
安全な水分摂取へ導くゼリーの提供
●栄活!
一 "その人らしさ"を支える特養でのケア
二 命に向き合う在宅医療物語
三 プレゼンテーション力を高める
四 栄養士が知っておくべき薬の知識
五 時代の空気を読む
六 食べることの希望をつなごう
七 お世話するココロ
●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
第百四十話「自力の防災対策」
●栄養指導で"あるある!こんなこと"〈第77回〉
患者さんとの会話から栄養士のコミュニケーション力を磨く
田村佳奈美(福島学院大学短期大学部 食物栄養学科講師 管理栄養士)
●特別レポート
高齢者の孤食が及ぼす健康影響
●Event Report
第10回 東京都栄養士大会
ほか