栄養療法にすぐ活かせるイラストホルモン入門

出版社: メディカ出版
著者:
発行日: 2020-01-20
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784840471879
電子書籍版: 2020-01-20 (電子書籍版)
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3,080 円(税込)

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商品紹介

人体の構造・機能と疾病の成り立ちを考えるうえで、ホルモン(内分泌)の理解は欠かせない。ホルモンの体内での役割・作用をかわいいイラストとともに解説。病気の症状把握や検査所見を読み解いたり、栄養指導時に患者の体内状態を確認することができるなど、臨床における栄養管理に役立つ一冊。

目次

  • 表紙
  • 本書について
  • はじめに
  • 目次
  • 執筆者一覧
  • 第1章 ホルモンとは
  • 1 内分泌の不思議 : ホルモン
  • 2 ホルモンの分類
  • 第2章 食欲・摂食
  • 1 レプチン
  • 2 グレリン
  • 3 モチリン
  • 4 コルチゾール ( 糖質コルチコイド )
  • 第3章 消化・吸収
  • 1 ガストリン
  • 2 セクレチン
  • 3 コレシストキニン
  • 4 ソマトスタチン
  • 第4章 エネルギー代謝
  • 1 インスリン
  • 2 グルカゴン
  • 3 GIP
  • 4 GLP - 1
  • 5 成長ホルモン
  • 6 甲状腺ホルモン
  • 7 アドレナリン・ノルアドレナリン
  • 8 アディポネクチン
  • 9 ヘパトカイン
  • 10 マイオカイン
  • 第5章 ミネラル代謝
  • 1 カルシトニン
  • 2 パラソルモン
  • 3 オステオカルシン
  • 4 レニン・アルドステロン
  • 第6章 水・電解質代謝
  • 1 バソプレシン ( 抗利尿ホルモン、ADH )
  • 2 ANP ( 心房性ナトリウム利尿ペプチド )
  • 3 VIP ( 血管作動性陽管ペプチド )
  • 第7章 そのほか
  • 1 メラトニン
  • 2 エリスロポエチン
  • 3 エストロゲン
  • 4 ゲスターゲン ( プロゲステロン )
  • 5 プロラクチン
  • 6 オキシトシン
  • 7 アンドロゲン
  • 8 チモシン ( サイモシン )
  • 索引
  • 編者紹介
  • 奥付
  • ホルモンの全身作用がわかる綴じ込みシート

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