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2,640 円(税込)
健康づくりに関する基礎知識をやさしくコンパクトにまとめた、栄養系、体育系、その他保健医療福祉分野の専門職を目指す学生向けの教科書。管理栄養士国家試験出題基準(2019年改定)に対応し、章立てを大幅に変更。法規、制度、ガイドライン、統計データ等の情報も更新し、日本人の食事摂取基準(2020年版)にも対応した最新版。
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