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> 機能性食品と薬理栄養 13/4 2020年2月号
商品情報
目次
書評
機能性食品と薬理栄養 13/4 2020年2月号
出版社:
インフォノーツパブリッシング
発行日:
2020-02-10
分野:
栄養学
>
雑誌
ISSN:
13497499
雑誌名:
機能性食品と薬理栄養
特集:
ゲノム編集食品の現状と未来
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特集 ゲノム編集食品の現状と未来
巻頭言
ゲノム編集による次世代育種
ゲノム編集技術によるトマトの果実デザイン
ゲノム編集によるジャガイモの品種改
ゲノム編集による魚の品種改良
卵白強アレルゲン「オボムコイド」遺伝子ノックアウトニワトリの樹立
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