保健の科学 62/7 2020年7月号
目次
- 特集 栄養・食事から認知症予防を考える
巻頭のことば
●新しい感染症対策からの実践と学びを記録に
特集 栄養・食事から認知症予防を考える
◆認知症とBDNF（脳由来神経栄養因子）
◆噛むことと脳機能
◆高齢者の低栄養と認知症リスク
◆葉酸と認知症予防
◆歯周病とアルツハイマー型認知症
◆認知機能低下予防とカマンベールチーズ
◆認知症予防プログラム「リコード法」
連載 インターネット依存とは何か―適切な付き合い方を探る―
■スマホ依存の親とスマホ育児
連載 性を取り巻く国際的話題
■バングラデシュの女子児童労働の現状と課題
―家事使用人労働の事例から―
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