Functional Food　14/2　第37号　2020年

出版社： フジメディカル出版
発行日： 2020-06-30
分野： 栄養学  >  雑誌
ISSN： 18823971
雑誌名：
特集： 機能性表示食品のUpdate ―2020夏
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目次

  • 特集　機能性表示食品のUpdate ―2020夏

    ＜ジャンル別解説＞
    　1 消化器系（整腸作用）
    　　ビフィズス菌の整腸作用
    　2 脳機能系（記憶）
    　　プラズマローゲンの機能
    　3 精神神経系（疲労）
    　　イミダゾールジペプチドの疲労感軽減効果
    　4 循環器・代謝系（中性脂肪）
    　　グロビン由来バリン-バリン-チロシン-プロリン
    　5 運動器系（関節）
    　　N-アセチルグルコサミン
    　6 感覚器系（目・鼻）
    　　メチル化カテキン
    　7 肥満系（体脂肪）
    　　ラクトフェリン腸溶錠による内臓脂肪の低減効果
    　8 その他（体温）
    　　ジンゲロール・ショウガオール

    ＜シリーズ＞

    ◎海外動向-2
    台湾の動向

    ◎機能性表示食品制度：あらましと実際(2)
    機能性表示食品制度のこれまでの見直し・運用改善の概要

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