ヘルスケア・レストラン 28/8 2020年8月号
目次
- 特集 これからの生活様式が求める
栄養管理の新たな切り口
提言
中小病院の統合・合併で変わる
アフターコロナの栄養管理のあり方
中村育子 さん（医療法人社団福寿会 慈英会病院 在宅部栄養課 課長）
ICUでの取り組み(1)
ICUへの管理栄養士の配置は必須
重症患者の激しい病態の変化に細かく対応する
西條 豪 さん（独立行政法人労働者健康安全機構 大阪労災病院 栄養管理部）
ICUでの取り組み(2)
ICUの多職種チームの一員として
管理栄養士の役割を全うする
大川李絵 さん（横浜市立みなと赤十字病院 栄養課）
特養での取り組み(1)
これまでの応用と新しい機器の導入で
非常時でもいつもどおり経口維持に取り組む！
髙橋樹世 さん（社会福祉法人豊島区社会福祉事業団 特別養護老人ホーム風かおる里 管理栄養士）
特養での取り組み(2)
面会制限という非常時の対応のなか
利用者・家族の不安を取り除くケアを維持
三田唯花 さん（社会福祉法人天寿園会 特別養護老人ホーム椿 管理栄養士）
●Voice
まずは自分が元気のお手元に。大丈夫。笑顔で一歩踏み出そう！
松永裕美子（IMSグループ 医療法人財団明理会 鶴川サナトリウム病院 栄養科 係長）
●RD's Kitchen～メニューをどうぞ～
キザミ食
医療法人社団ちとせ会 熱海ちとせ病院（静岡県熱海市）
●今月の人〈Bright Youth〉
川瀬 優生奈（株式会社リエイ 本社営業部 ライフサービス1課 主任／管理栄養士）
●栄養管理実践レポート
医療法人 名古屋澄心会 名古屋ハートセンター（名古屋市東区）
●病院・施設の栄養サポートおやつ〈番外編〉
エネルギーアップ エプリッチアイス
●Leader's School
【Lesson1】 フィジカルアセスメントから
―画像診断まで臨床栄養管理のスキルアップ講座―
【Lesson2】 在宅で患者を支えて看取る
―栄養評価とマインドアセスメント―
【Lesson3】 疾患ごとに学ぶべきこと
―管理栄養士によるClinical Question―
●栄養家の心得
一 "その人らしさ"を支える特養でのケア
二 命に向き合う在宅医療物語
三 栄養士が知っておくべき薬の知識
四 時代の空気を読む
五 食べることの希望をつなごう
六 お世話するココロ
●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
第百四十八話「鎖国の国の小旅行」
●栄養指導で"あるある！こんなこと"〈第85回〉
患者さんとの会話から栄養士のコミュニケーション力を磨く
最近チェックした商品履歴
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