ニュートリションケア 13/10 2020年10月号
目次
- 特集 管理栄養士が行う効果的支援
もっと地域へ！ 今こそ在宅栄養ケアをはじめよう！
［1］今こそ必要な在宅栄養ケア
［2］在宅訪問栄養食事指導をはじめる前に
［3］在宅訪問に求められるコミュニケーション力
［4］在宅で行う身体計測と栄養アセスメント
［5］訪問栄養食事指導の実際
［6］在宅緩和ケアと栄養サポート
［7］認定資格「在宅訪問管理栄養士」とは
【施設取材】
◆がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
社会医療法人甲友会西宮協立脳神経外科病院 花岡麻里子さん
【連載】
◆管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
・幸せに生きる基礎を支える管理栄養士
◆見たい！ 知りたい！ 味わいたい！ 術後食＆病院食 世界の旅
・ジュネーブ大学病院では肥満手術2年待ち
◆在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる 栄養満点かんたんレシピ
・そうめん、ひやむぎ
◆栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報
・たんぱく質、ペプチド、アミノ酸
◆患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養
・利用者の食の歴史、食に対する楽しみを大切に
◆“超”実践！ 高齢者の栄養ケア 介護保険施設の管理栄養士・栄養士のためのスキルアップ講座
・知識の活用(1)栄養管理プロセスという考え方
◆NST回診日誌
・早期栄養介入に必要な経腸栄養の考え方
◆ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・食事療法に意欲的だが、結果が結びつかずに食塩摂取量の増加と
アルブミン低値が続く外来血液透析患者
【Campanio!】医療・看護・介護のトピック19本！
●違いがわかる！ 医療にまつわる英単語
・MEDICINE or DRUG 薬の英単語豆知識
●発展する腸の“いまどき”を探る 日本の大腸がんのはなし
・お札も、術後食も、国によってまちまち!?
【その他】
・低栄養患者向けレシピ募集
最近チェックした商品履歴
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