Functional Food 15/1 第40号 2021年
特記事項：
- 本号を以って休刊となります。
目次
- 特集 機能性表示食品のUpdate ―2021春
＜ジャンル別解説＞
1 消化器系（腸内環境
グアーガム分解物
2 脳機能系（記憶）
ジオスゲニンの認知機能改善効果
3 精神神経系（睡眠）
GABAの睡眠の質改善効果
4 循環器・代謝系（尿酸）
アンセリン
5 運動器系（筋肉）
運動負荷に伴う遅発性筋肉痛に対するL-カルニチンの摂取効果
6 感覚器系（肌）
アスタキサンチンの抗紫外線効果，肌保湿効果
7 肥満系（内臓脂肪）
ガセリ菌SP株の内臓脂肪低減作用
8 その他（むくみ）
レモン由来酵素処理ヘスペリジンのむくみ低減作用
＜シリーズ＞
◎海外動向-5
インドネシアの健康食品市場動向
最近チェックした商品履歴
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