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栄養学レビュー 29/3 No.112 2021年SPRING

出版社: 女子栄養大学出版
発行日: 2021-05-10
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 09182675
雑誌名:
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目次

  • 脂肪酸不飽和化酵素(FADS)の遺伝子型が母親および子どもの
     多価不飽和脂肪酸(PUFA)レベルと子どもの健康アウトカムに及ぼす影響:
     系統的レビュー

    一炭素代謝関連栄養素が成人のDNAメチル化に及ぼす影響―
     系統的レビューとメタ解析

    炭水化物および食塩の摂取量と食道がんリスクとの関連:
     系統的レビューおよび観察研究のメタ解析

    栄養と腸内微生物叢に関する研究の現状:
     レビュー文献の包括的評価

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