臨床栄養 139/5 2021年10月号

出版社: 医歯薬出版
発行日: 2021-10-01
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 04851412
雑誌名:
特集: 摂食障害対策の現状と最新トピックス
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目次

  • 特集 摂食障害対策の現状と最新トピックス

    日本と海外の摂食障害診療ガイドラインの現状
    摂食障害治療支援センター設置運営事業の総括およびAMED研究班成果物について
    摂食障害に対する認知行動療法(CBT-E)とその普及啓発活動
    一般社団法人日本摂食障害協会の活動 
    摂食障害患者との面接の留意点―精神科医の立場から
    摂食障害者の家族支援
    再栄養についてのアップデート
    高齢摂食障害患者の栄養療法
    [Column] 痩せすぎモデル問題とその背景―どうして欧米では規制が進んでいるのか
    [Column] 女性アスリートと摂食障害

    ●巻頭カラー 
    冬眠する哺乳類に学ぶ―代謝変化により飢餓・寒冷を乗り切る仕組み〈前編〉
    ●スポット 
    野菜摂取量を非侵襲で推定できる「ベジチェック®」
    日本版敗血症診療ガイドライン2020について
    ●ORIGAMI ART―食に活かすおりがみ 
    ざくろ
    ●活動レポート 栄養ケア・ステーション 
    認定栄養ケア・ステーション くるみ
    ●ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか 
    保健・医療・福祉の学問的なエキスパートを育成
     神奈川県立保健福祉大学大学院 保健福祉学研究科 ヘルスイノベーション研究科 中島研究室
    ●こんだてじまん 
    じまんの一品料理 にんじんピューレ/医療法人啓仁会 所沢ロイヤル病院
    ●栄養指導に役立つ医薬品の知識 
    16.疾患における薬物治療と栄養(4) 消化器疾患に対して使用される薬剤
    ●Medical Nutritionist養成講座 
    水分投与量の決定:私の考え方(2)
    ●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識 
    30.菓子類2
    ●研究・調査 
    PHGG(グァーガム加水分解物)の炎症抑制および感染症予防の可能性の探索
     ―基礎的・臨床的意義の検討
    ●日本栄養士会医療職域 
    2021年度全国栄養士大会(オンライン)報告
    自治体病院
    彦根市立病院 栄養科の取り組み
    精神科病院
    精神科領域で求められる在宅での食事や栄養のサポート
    厚生労働省・消費者庁
    10月10日「世界メンタルヘルスデー2021」・他
    ●おしらせ 
    第8回日本サルコペニア・フレイル学会大会・他

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