新型コロナの栄養療法

出版社: 医学と看護社
著者:
発行日: 2022-02-10
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784909888273
電子書籍版: 2022-02-10 (第1版第1刷)
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商品紹介

同じ対策をしてもかかる人・かからない人がいる! 最新研究でわかった、 感染を予防し重症化を抑える栄養の力!

目次

  • はじめに
    第1章 新型コロナウイルス感染症:最新情報
    (1)ウィズコロナ vs ゼロコロナ
    (2)新型コロナの予防法
    (3)新型コロナの症状と経過
    第2章 ビタミンD:新型コロナ対策に必須のビタミン
    (1)ビタミンDが免疫能を高めて呼吸器感染症を防ぐ
    (2)ビタミンDがインフルエンザを防ぐ
    (3)ビタミンDが新型コロナ感染を予防し重症化を抑える
    (4)ビタミンDが新型コロナに効くメカニズム
    第3章 ビタミンC:風邪予防の定番サプリメント
    (1)感染症ではビタミンCが消費される
    (2)新型コロナにビタミンCが有効
    (3)ビタミンCの摂り方
    第4章 亜鉛
    (1)亜鉛の抗ウイルス作用と呼吸器感染症予防効果
    (2)新型コロナ対策における亜鉛の臨床的意義
    (3)新型コロナに対する亜鉛の有用性エビデンス
    (4)亜鉛サプリメントの摂り方
    第5章 ビタミンA
    第6章 プロバイオティクス
    (1)プロバイオティクスが呼吸器感染症を予防する
    (2)身体を守るプロバイオティクスの働き
    (3)新型コロナがディスバイオーシスを生じる
    (4)新型コロナ対策としてのプロバイオティクスの有用性
    第7章 オメガ3系脂肪酸
    第8章 エキナセア:風邪予防のためのハーブ
    (1)風邪を予防し重症化を抑えるハーブ
    (2)エキナセアの臨床エビデンス
    第9章 コロナ後遺症とサプリメント
    (1)新型コロナ後遺症の現状
    (2)コロナ後遺症の対策
    おわりに

この書籍の参考文献

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文献

P.194 掲載の参考文献
World Health Organization. Coronavirus disease (COVID-19) Pandemic https://www.who.int/emergencies/diseases/novelcoronavirus-2019
蒲原聖可. 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) 対策としての機能性食品成分の有用性に関する臨床エビデンス : アップデート 2021. Functional Food Research. 2021 ; 17 : 75-104.
蒲原聖可. 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) 予防および重症化軽減におけるビタミンDの臨床的意義. 日本統合医療学会誌. 2020 ; 13 : 103-117.
厚生労働省. 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) 診療の手引き・第6.0版 (2021年11月2日)
蒲原聖可. EBMサプリメント事典-科学的根拠に基づく適正使用指針. 2008年. 医学出版社, 東京.
蒲原聖可. ヘルシーエイジングに役立つサプリメント・健康食品. 2013年. 医学と看護社, 東京.
消費者庁. "新型コロナウイルスに対する予防効果を標ぼうする商品の表示に関する改善要請等及び一般消費者への注意喚起について." https://www.caa.go.jp/notice/assets/200310_1100_representation_cms214_01.pdf
日本ビタミン学会. 免疫応答に対する微量栄養素の果たす役割の正しい認識について. https://www.vitamin-society.jp/wp-content/uploads/2020/04/imm.vita2020.04.13.pdf
経済産業省・中部経済産業局 : 機能性食品に関する消費者の意識調査報告書. 2012年2月.
内閣府・消費者委員会 : 消費者の「健康食品」の利用に関する実態調査. 2012年5月.
蒲原聖可. 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) 予防におけるビタミン・ミネラルの臨床的意義. 医と食. 2020 ; 12 : 188-196.
蒲原聖可. ビタミンDが新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) 予防に有用. 医と食2020 ; 12 : 246-251.
蒲原聖可. 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の予防および治療に関するビタミンCの臨床エビデンス. 医と食 2020 ; 12 : 334-342.
蒲原聖可. 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の予防および治療に関する亜鉛の臨床エビデンス. 医と食 2021 ; 13 : 45-53.
蒲原聖可. 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の予防および治療に関するプロバイオティクスの臨床エビデンス. 医と食 2021 ; 13 : 52-61
蒲原聖可. 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の予防および治療に関するエキナセアの臨床エビデンス. 医と食 2021 ; 13 : 56-63
蒲原聖可. 新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) の予防および治療に関するオメガ3系脂肪酸の臨床エビデンス. 医と食 2021 ; 13 : 57-64
蒲原聖可 : ベジタリアンの医学. 平凡社. 2005年.
蒲原聖可 : ときどきベジタリアン食のすすめ. 日本評論社, 2011年.

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