ヘルスケア・レストラン 31/1 2023年1月号
出版社: |
日本医療企画 |
発行日: |
2022-12-20 |
分野: |
栄養学
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雑誌
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雑誌名: |
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特集: |
栄養アセスメントを実践する |
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目次
- 特集 評価のポイントを詳しく解説
栄養アセスメントを実践する
〈『ヘルスケア・レストラン』トークライブ 第6弾レポート解説〉
[栄養アセスメントお悩み相談]
一方向ではなく多角的に「診る」ことで
栄養障害の原因について複数の可能性を示す
谷口英喜氏
(社会福祉法人恩賜財団 済生会回答者 横浜市東部病院 患者支援センター長/栄養部 部長)
[『ヘルスケア・レストラン』栄養企画委員会特別オンライン座談会]
何のために何を評価するのか?
医療・介護の栄養アセスメントを考える
●RD’s Kitchen~メニューをどうぞ~
ソフトE食
医療法人社団 南淡千遙会 神戸平成病院
(神戸市中央区)
●今月の人〈Bright youth〉
日笠 優香
(社会医療法人社団 三思会 東名厚木病院 栄養科/管理栄養士)
●朝食の“今”を知ろう!
「朝めしまえ」で給食業務の土台を固め
診療・介護報酬の算定率を上げよう
●管理栄養士のための画像読み取り術
第5回 管理栄養士も知りたい胆管炎・胆嚢炎の画像検査
●世界の病院食・術後食〈第130回〉
●病院・施設の栄養サポートおやつ〈第86回〉
たんぱく質強化
天霞
●Leader’s School
Lesson 1 フィジカルアセスメントから
画像診断まで臨床栄養管理のスキルアップ講座
Lesson 2 食べるをつなぐ歯科医師の訪問診療-歯科と栄養の連携-
Lesson 3 症例を読み解くキーポイント
●SEMINAR REPORT
若手管理栄養士育成の場として始動し23年
2年後の大改革へ向け変革の決意を固める
●栄養家の心得
一 “その人らしさ”を支える特養でのケア
二 命に向き合う在宅医療物語
三 栄養士が知っておくべき薬の知識
四 時代の空気を読む
五 食べることの希望をつなごう
六 お世話するココロ
●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
第百七十七話「火と肉」
●栄養指導で”あるある!こんなこと”〈第114回〉