ニュートリションケア 16/10 2023年10月号
目次
- 特集 「ちょっと困った」を解決できる！
精神疾患患者の栄養相談Q&A35
■1 統合失調症患者の栄養相談Q＆A
■2 気分障害患者の栄養相談Q＆A
■3 摂食障害患者の栄養相談Q＆A
■4 アルコール依存症患者の栄養相談Q＆A
■5 認知症患者の栄養相談Q＆A
■6 神経発達症（発達障害）患者の栄養相談Q＆A
■7 精神科の在宅訪問栄養食事指導Q＆A
【施設取材】
がんばる栄養士を応援します！わたしたちの施設の期待の星
社会福祉法人鷲山会特別養護老人ホーム岡山シルバーセンター 窪田紀之さん
【連載】
●管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
得手？ ……不得手？
●見たい！知りたい！味わいたい！術後食＆病院食 世界の旅
「スムスム」、インドネシアの代表的な病院食
●栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報
納豆アレルギー
●在宅での栄養ケアを支える お手軽！介護食・嚥下調整食レシピ
「特別用途食品：えん下困難者用食品」について
●誰も教えてくれなかった 看取りの栄養ケア
がんの基礎知識(2)
愛知県厚生農業協同組合連合会豊田厚生病院 森茂雄
●ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の〇と×
腹腔鏡下幽門側胃切除後のダンピング症状をくり返す患者
●NST回診日誌
入院時の栄養状態の評価
【WEB連載】
在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる
栄養満点かんたんレシピ＋動画
【レポート】
第38回日本臨床栄養代謝学会学術集会
【Campanio! カンパニオ2023 10】
医療・看護・介護のトピック8本！
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