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> 機能性食品と薬理栄養 17/4 2024年2月号
商品情報
目次
書評
機能性食品と薬理栄養 17/4 2024年2月号
出版社:
インフォノーツパブリッシング
発行日:
2024-02-13
分野:
栄養学
>
雑誌
ISSN:
13497499
雑誌名:
機能性食品と薬理栄養
特集:
ビタミン類と健康維持増進
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目次
特集 ビタミン類と健康維持増進
巻頭言
ビタミンAの栄養と生理機能~発見から今日に至るまで~
ビタミンB群と骨の健康
ビタミンCの生理機能―健康長寿への展望―
健康維持増進におけるビタミンDの役割
ビタミンEの健康増進作用
ビタミンKの健康維持における役割
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