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ニュートリションケア 17/4 2024年4月号

出版社: メディカ出版
発行日: 2024-04-10
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 18823343
雑誌名:
特集: 満足度アップ! 高齢者施設で行う食支援
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2,200 円(税込)

目次

  • 特集 利用者のために管理栄養士ができること
       満足度アップ! 高齢者施設で行う食支援

    ■1 栄養補助食品を活用した、最期まで口から食べる食支援
    ■2 口から食べる喜びとつくる楽しみを提供する
    ■3 楽しみや生きがいになる食事提供と病態に応じた栄養管理の両立をめざす!
    ■4 利用者や家族に寄り添った栄養管理を!
    ■5 おいしく安全に口から食べるための工夫と体制整備
    ■6 小さな支援を積み重ねて利用者と家族の満足や安心につなげたい
    ■7 「食事って楽しい!!」を日常に~私たちだからできること~
    ■8 利用者一人ひとりにあわせた食支援

    【連載】
    ●管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
    主治医でなくても多くの患者を救うことができる
    ●見たい!知りたい!味わいたい!術後食&病院食 世界の旅
    インドの流動食はじつに奥が深い、ハイデラバードの病院
    ●栄養サポートに役立つ 食物アレルギーの基礎知識と最新情報
    食物アレルギーと皮膚の関連
    ●誰も教えてくれなかった 看取りの栄養ケア
    経口摂取(1)栄養改善の支援
    ●患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養
    食事の役割を再認識した患者との出会い
    ●在宅での栄養ケアを支える お手軽!介護食・嚥下調整食レシピ
    電子レンジで介護食を調理する際の注意点
    ●NST回診日誌
    「令和6年度診療報酬改定」のポイント

    【WEB連載】
    在宅高齢者&ホームヘルパーの調理援助に活用できる
    栄養満点かんたんレシピ+動画

    【Campanio! カンパニオ2024 04】
    医療・看護・介護のトピック7本!

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