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機能性食品と薬理栄養 17/6 2024年6月号

出版社: インフォノーツパブリッシング
発行日: 2024-06-10
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 13497499
雑誌名:
特集: 女性の健康と食
書籍・雑誌
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1,572 円(税込)

目次

  • 特集 女性の健康と食

    巻頭言

    妊娠期の女性と児の健康のための栄養素並びに食品成分
    栄養素と皮膚性状の網羅的関係性の解明
    骨粗鬆症予防におけるエクオールの有用性
    女性アスリートにおけるエネルギーや栄養素摂取に関する考え方

    Treatise
     水産練り製品「ちくわ」および「チーズ入りちくわ」摂取が高齢健常者の
      身体的特徴と血液生化学パラメーターに及ぼす影響について
      ―42日間連続摂取による非盲検非比較2群介入試験―

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