ニュートリションケア 17/7 2024年7月号
目次
- 特集 「口から食べる」をかみ砕いて解説！
管理栄養士×口腔ケア×リハ＝最適な栄養管理
■1 なぜ、口から栄養をとることが重要なのか
■2 口腔のしくみとはたらき
■3 義歯の不具合と食欲不振
■4 誤嚥性肺炎の原因と予防
■5 口腔ケア・リハビリテーションの重要性
■6 オーラルフレイルと口腔リハビリテーション
■7 口腔リハビリテーションの実際
■8 管理栄養士は口腔の情報をどのように収集し、活用するのか
■9 患者の口腔の状態にあわせてどのような食事を提供するか
【連載】
●管理栄養士に伝えたいこと メッセージ For You
小さな情報共有でも大きな価値がある
●見たい！知りたい！味わいたい！術後食＆病院食 世界の旅
濃厚流動食にもベジタリアン、ノン・ベジタリアンがあるインド
●生活と治療に直結する 小児栄養の基礎知識と最新情報
小児は成長・発達する
●誰も教えてくれなかった 看取りの栄養ケア
残された時間でできること
●患者に寄り添う食事サポート 食べる楽しみと心の栄養
食を通じて患者の生活を豊かに彩る
●在宅での栄養ケアを支える お手軽！ 介護食・嚥下調整食レシピ
在宅の介護食に魚の缶詰を使用しよう！
●NST回診日誌
リハビリテーション・栄養・口腔連携に関する診療報酬加算
【WEB連載】
在宅高齢者＆ホームヘルパーの調理援助に活用できる
栄養満点かんたんレシピ＋動画
【Campanio! カンパニオ2024 07】
医療・看護・介護のトピック7本！
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