リハビリテーション栄養 8/2 2024年
目次
- 特集 食とリハビリテーション栄養
【食べることに関連する生理機能】
(1)高齢者の食欲不振
(2)味覚障害
(3)排泄と食事
(4)時間栄養学
【食事と文化・環境】
(1)食とSDGs
(2)日本人の食文化
(3)食品多様性
【食べることの支援】
(1)摂食嚥下障害者に対する食支援
(2)病院・施設における食支援
(3)地域における食支援
連載
リハビリテーション栄養論文紹介(14)
【リハ栄養研究の勘所(9)】
読み手を引きつける英語論文をどう書くか
原著 脊髄損傷患者における入院中の体重減少率とADL改善との関連―多施設後ろ向きコホート研究―
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