食べもの通信 No.646 2024年12月号
目次
- 特集 年末年始に向けてアルコール注意報発令中
インタビュー
パパ料理研究家 滝村雅晴さん
トモショク（共食）が体と心を救う
特集 年末年始に向けてアルコール注意報発令中
飲酒量を少なくすればするほど健康リスクが低下
少しお酒を減らしてみては？
リスク大きい女性の飲酒分解酵素が男性より少ない
日本のアルコール飲料CM
外国に学び厳しい規制を
健康に良い？ノンアルコールビール
詳細不明の添加物に注意
体にやさしい飲酒3つのポイント
緊急報告
「令和の米騒動」から見えた本質とは何か？
いまこそ、米農家の経営を安定させる適切な流通管理を
●北アルプス栂池から 12月
受け継がれていく山の味、栃もち
●12月の旬
｢寒ブリ」
●子どもの食事 おかわりちょうだい！
寒い冬を乗り越える
●野菜をおいしく18
野菜がメインのクリスマス料理を
●ワッハッハ談義
ユズのしぼり汁は「木酢」
●食のかけ橋 日本の産地から123
良質な「有機農業」で 後継者を育て地域を支える
●ピカピカ簡単！〝 人と環境にやさしい″クリーン生活
窓掃除は水洗いではなくまずは乾拭きを
●暮らしのなかの有害物質 42
家庭でできる“減”プラスチック―衣類
●脳の若々しさを保つ食事4
歯周病菌とアルツハイマー病の関連性
●日本人の知らない海外食事情6
欧米の「民間認証制度」消費者の権利保護強化
●コップひとつから始める「自給自足」教室27
自給生活に大活躍 ジャガイモの長期保存法
最近チェックした商品履歴
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