食べもの通信 No.652 2025年6月号
目次
- 特集1 パパっと簡単 体にもお財布にもやさしい
手作りドレッシング・たれ
特集2 PFAS最新情報
インタビュー
和洋女子大学家政学部教授 柳澤幸江さん
食べる楽しみが生き方をかたちづくる
特集1 パパっと簡単 体にもお財布にもやさしい
手作りドレッシング・たれ
添加物が多いたれ等調味料類 表示をよく見てこれは避けたい
市販の無添加「ポン酢しょうゆ」は便利な調味料
私のイチ押し たれ活用術
おすすめ 変わりだれ3種
おすすめ 梅ドレッシングと梅だれ
知っておくと（得）作っておくと便利 ドレッシング、たれ
特集2 PFAS最新情報
緩すぎる日本の水質新基準50ナノグラム
予防原則で米国並みの厳しい値に
妊婦のPFAS血中濃度 出生児の染色体異常に関連か
住民の血液検査で危険な数値
●作ってみたい四季の保存食
フレッシュ梅ジュース
●信州の郷土料理
初夏の信州 待ちに待った緑の季節の恵みをいただく
●フランス ドルドーニュの田舎から
鳥たちと山分け、サクランボ
●コップひとつから始める「自給自足」教室
病気や害虫とのうまい付き合い方
●6月の旬
｢ソラマメ」
●子どもの食事 おかわりちょうだい！
初夏の野菜を楽しむ!!
北海道札幌市 北の星東札幌保育園
●脳の若々しさを保つ食事
大豆は乳がんリスクを下げ認知機能の維持に有効
●シリーズ食の安全・安心
「ゲノム編集魚」に巨額な国の支援！?
●食のかけ橋 日本の産地から
農業で知り合った人たちも福祉も自然も大切に生きる
●ピカピカ簡単！〝 人と環境にやさしい″クリーン生活
エアコンを使い始める前に
●暮らしのなかの有害物質
学校や保育園でできるプラスチックを減らすこと
●がんが消えていく生き方
がんもまんざら悪くない
最近チェックした商品履歴
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