食べもの通信 No.656 2025年10月号

出版社: 食べもの通信社
発行日: 2025-10-01
分野: 栄養学  >  雑誌
雑誌名:
特集: がんを遠ざける食べ方・暮らし方
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990 円(税込)

目次

  • 特集 最新情報
       がんを遠ざける食べ方・暮らし方

    インタビュー
    ものまね漫談 山田邦子さん
    がんを経験して気付いた食の大切さ

    特集 最新情報
       がんを遠ざける食べ方・暮らし方
     最近の特徴
      欧米型のホルモン系がん増加
      副作用少ない治療法が進歩
     食事や運動で再発・転移3割防ぐ
      見直される〝健康的な和食〟
     最新の研究に基づいた
      がん専門医がすすめるがんを遠ざける習慣
     子どもをがんにしない10か条
     がんとストレス
      がんが治る、病気が治るには何が大切か
     電磁波の遮断でがん消失・回復
     取り入れたい、覚えておきたい
      がん予防・再発予防に役立つ食品&レシピ


    ●作ってみたい四季の保存食<10月>
    エノキタケのかつお風味

    ●豊かな、ひとりごはん<2>
    きのこいろいろ

    ●フランス ドルドーニュの田舎から<10>
    学校でのブドウ収穫体験

    ●コップひとつから始める「自給自足」教室 <37>
    日陰でも大丈夫!ハランを育てよう

    ●10月の旬
    シイタケ

    ●子どもの食事 おかわりちょうだい!
    楽しい外での食事
    三重県四日市市 こっこ保育園

    ●気になる添加物ココ見て選ぼう<2>
    天然着色料でもここに注意

    ●未来食堂 食がつなぐ新時代 <6>
    「おから」で始めた自然食ランチの店
    京都府・「おからはうす」

    ●ピカピカ簡単!〝 人と環境にやさしい″クリーン生活
    コインランドリーを活用し、暮らしを整える

    ●暮らしのなかの有害物質<47>
    〝お米″にマイクロプラスチック(MPs )!?

    ●がんが消えていく生き方<4>
    「がんができる仕組み」

    ●子どもの食と給食<34>
    子どもに喜ばれる給食をめざし、栄養士1年目の奮闘!
    足立区立千寿桜堤中学校 学校栄養職員 塩田利江子

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