臨床栄養 147/5 2025年10月号
目次
- 特集 味覚障害・味覚異常の最新情報
特集にあたって
味覚障害の症状，分類，診断，治療
食事性味覚障害とその対応
薬物性味覚障害とその対応
口腔乾燥症とその対応
高齢者における味覚障害─フレイルの視点を加えて
一般地域住民における味覚機能の現状
味覚障害に対する栄養指導と食事の工夫
大塚先生直伝！ 業務がラクになる生成AI活用術(1)
ChatGPTの基本的な使い方を覚えよう
スポット
異なる種類の和風だしの香り成分調査と摂取時の前頭前野および嚥下関連筋群の反応
サルコペニア・フレイルの予防・改善に関するデジタルヘルスのためのガイドライン
病棟のプロフェッショナルたち
大阪公立大学医学部附属病院 救命救急センター
ズームアップ
外来栄養指導におけるキャンセル率―キャンセルへの対応策を考える
Break
日本の管理栄養士・栄養士たちのグローバルチャレンジ―JICA栄養士隊員の活動を通じて(4)
マラウイ共和国での活動を通じて
ちょこっとヨガでリフレッシュ(10)
YOGA de眠活―快眠のコツは寝る前にあり
連載
栄養支援に活かす！ 行動医学・メンタルヘルス実践アプローチ(4)
ケーススタディから学ぶ 行動変容技法(3) 習慣拮抗法（反応妨害法）と行動置換
EBN実践につなげる！ 栄養疫学研究最新トピックス(9)
日本人における糖類の疫学研究
みんなで学ぶ 栄養管理のための臨床推論ケーススタディ(10)
入院～在宅までかかわった在宅高齢者に対し，栄養素摂取の不足の臨床推論に基づき介入した一例
これだけは知っておこう 臨床栄養学ビギナー道場(17)
管理栄養士は病態に対応した経腸栄養剤を理論的に理解しなければ！
こんだてじまん
じまんの一品手づくりコロッケ（明石市立市民病院）
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