栄養と料理 2025年12月号
| 出版社： | 日本栄養大学出版部（旧：女子栄養大学出版） |
|---|---|
| 発行日： | 2025-11-08 |
| 分野： | 栄養学 > 雑誌 |
| 雑誌名： | |
| 特集： | 高血糖を防ぐ！ |
書籍・雑誌
目次
- 特集 高血糖を防ぐ！
「新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル」特別インタビュー 念願のローストビーフ ”答え合わせ”編
特集 高血糖を防ぐ！
「エネルギー低回転型」や「脂肪筋」にご注意！ やせ型女性の血糖ケア
「女性のやせすぎ」に警鐘！ やせがもたらす健康リスク 「FUS」を知っていますか？
１食分の食物繊維量がわかる！ 冬の献立カタログ
「ダイアベティス」への呼称変更も視野に「スティグマ」のない糖尿病治療を目指して
料理
糖質を控えたい人も楽しめる 大人のクリスマス菓子
李 映林さんに教わる 冬においしい保存食
連載特別編
佐々木敏がズバリ読む栄養データ フィリピン（ルソン島） 天空の棚田と糖尿病の未来予測
読み物
さらば、ギックリ腰 腰にやさしい大掃除
連載
きょうも元気に クリスマスの灯りに思う 香川明夫
思い出の味 【俳優 菊川 怜さん】
「栄養」の仕事人 【保育園栄養士や親を支える子どもの食のアドバイザー 茅野 陽さん】
「私の献立日記」 【榎本美沙さん】
「ナッジの極意」「ヘルスリテラシーとFEAST」
食品安全トピックス 「冬の流行に備える！ ノロウイルスの予防ポイント」
このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ 「セルフサービス」
栄養watch お茶の成分と疾病予防の研究 改めて注目される緑茶の健康効果
佐々木敏がズバリ読む栄養データ 糖尿病予防と食べ物 メタ・アナリシスの読み方と使い方
新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル 【ローストビーフ】
レシピカード 「大根」
管理栄養士のリスキリング講座 Instagramのフォロワー数を増やす！
季節のティーペアリング 「手作りほうじ茶×オランジェット」
●『栄養と料理』ぷらすWebマガ連載
「スマートミール」を活用しましょう！「くしろ駒形家」
「世界の朝ごはんめぐり」「スイス」
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