栄養 40/3 2025年10月号
| 出版社： | ジェフコーポレーション |
|---|---|
| 発行日： | 2025-10-30 |
| 分野： | 栄養学 > 雑誌 |
| 雑誌名： | |
| 特集： | コスト管理の観点から見た栄養管理の重要性 |
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目次
- 特集 コスト管理の観点から見た栄養管理の重要性
1.【総説】コスト管理の観点から見た栄養管理の重要性：
令和6 年度診療報酬改定を追い風とした実践的アプローチ
2.【総説】医療施設における栄養管理と給食経営管理
3.【総説】】診療報酬からみた入院栄養管理体制の変遷
4.【総説】病院給食のコスト管理を巡る環境の変化
「投稿論文」
A2牛乳摂取により腹部症状が軽減した20 代の日本人女性
黒酢もろみ末の摂取は骨粗鬆患者において超音波法のT- 偏差を増加する
バナナの継続摂取は血清葉酸濃度を上昇させる
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