スキルアップのためのサプリ・トクホ相談Q&A

出版社： 南山堂
著者：
発行日： 2008-04-01
分野： 薬学  >  薬学一般
ISBN： 9784525777418
シリーズ： スキルアップシリーズ
書籍・雑誌
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2,420 円(税込)

商品紹介

近年需要が高まる「健康食品やサプリメントの成分」を50品目、「特定保健用食品(トクホ)」を10分類リストアップし、疑問や不安をQ&A方式で，また期待される働きや摂取のPointを分かりやすく解説。薬との相互作用Check Listもついた便利な実用書。薬剤師さんはじめ健康食品やサプリメントを扱う方々に最適。様々な情報が氾濫するなか、信頼できる一冊。

目次

  • スキルアップのためのサプリ・トクホ相談Q&A

    ―目次―

    I．健康食品の利用に関する基礎知識

    II．健康食品／サプリメント成分 Q＆A
    Ａ. ビタミン
    　1　ビタミンA（レチノール）
    　2　β-カロテン
    　3　ビタミンD（カルシフェロール）
    　4　ビタミンE
    5　ビタミンK
    　6　ビタミンB1（チアミン）
    　7　ビタミンB2（リボフラビン）
    　8　ビタミンB6
    　9　ビタミンB12
    　10　ナイアシン
    　11　パントテン酸
    　12　ビタミンC（アスコルビン酸）
    　13　ビオチン
    　14　葉　酸
    Ｂ. ミネラル
    　15　カルシウム（Ca）
    　16　マグネシウム（Mg）（にがり）
    　17　鉄（Fe）
    　18　銅（Cu）
    　19　亜　鉛（Zn）
    　20　ヨウ素（I）
    　21　ナトリウム（Na）
    　22　カリウム（K）
    Ｃ. 植物関連物質
    　23　アガリクス（ヒメマツタケ，カワリハラタケ）
    　24　アロエ
    　25　イチョウ葉エキス
    　26　ウコン
    　27　クロレラ
    　28　サイリウム（オオバコ種子外皮）
    　29　セントジョーンズワート（セイヨウオトギリソウ）
    　30　大豆イソフラボン
    　31　朝鮮ニンジン（オタネニンジン，高麗人参）
    　32　ニンニク（セイヨウニンニク，ガーリック）
    　33　ノコギリヤシ（ソウパルメット）
    　34　ダイダイ（ビターオレンジ）
    　35　ブラックコホシュ
    　36　ブルーベリー，ビルベリー
    Ｄ. その他
    　37　ルテイン
    　38　EPA（エイコサペンタエン酸）
    　39　DHA（ドコサヘキサエン酸）
    　40　アミノ酸
    　41　α-リポ酸（チオクト酸）
    　42　オリゴ糖
    　43　L-カルニチン
    　44　食酢（黒酢）
    　45　グルコサミン（硫酸グルコサミン，塩酸グルコサミン）
    　46　コエンザイムQ10
    　47　コラーゲン
    　48　コンドロイチン硫酸
    　49　乳酸菌
    　50　ローヤルゼリー，プロポリス
    付表　日本人の食事摂取基準（2005年版）

    III．特定保健用食品（トクホ） Q＆A
    　1 「お腹の調子を整える」食品
    　2 「コレステロールが高めの方に適する」食品
    　3 「血圧が高めの方に適する」食品
    　4 「食後の血中中性脂肪が上昇しにくい，
    または身体に脂肪がつきにくい」食品
    　5 「カルシウム等の吸収を高める」食品
    　6 「骨の健康維持に役立つ」食品
    　7 「歯の健康維持に役立つ」食品
    　8 「虫歯の原因になりにくい」食品
    　9 「食後の血糖値の上昇を穏やかにする」食品
    　10 「鉄を補給する」食品

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