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JJNスペシャル No.87 2010年 「治る力」を引き出す 実践!臨床栄養

出版社: 医学書院
発行日: 2010-01-01
分野: 看護学  >  雑誌
ISBN: 9784260010306
ISSN: 9123741
特集: 「治る力」を引き出す 実践! 臨床栄養
シリーズ: JJNスペシャル
書籍・雑誌
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3,960 円(税込)

目次

  • JJNスペシャル No.87 2010年 「治る力」を引き出す 実践!臨床栄養

    ―目次―

    特集 「治る力」を引き出す 実践! 臨床栄養

    1章 臨床栄養管理をするまえに
     1 栄養管理のインパクト―4つの臨床栄養体験記
     2 臨床栄養に必要な「消化」の知識
     3 臨床栄養に必要な「代謝」の知識

    2章 「臨床栄養」とは、何をすることか?
     1 「臨床栄養」とは?―看護師の役割
     2 臨床栄養のプロセス(1) 栄養スクリーニング
     3 臨床栄養のプロセス(2) 栄養アセスメント
     4 臨床栄養のプロセス(3) 栄養プランニング
     5 臨床栄養のプロセス(4) アウトカム評価

    3章 全科共通! 栄養管理計画の7大ポイント
     1 褥瘡
     2 摂食・嚥下障害
     3 感染症
     4 周術期・集中治療
     5 呼吸障害
     6 終末期
     7 高齢者

    4章 臓器・疾患別栄養管理計画
     1 脳:脳卒中
     2 心臓:心不全
     3 肺:COPD
     4 消化管:食道がん
     5 肝臓:慢性肝炎・肝硬変
     6 腎臓:透析期腎不全・ネフローゼ症候群
     7 膵臓:糖尿病
     8 骨:大腿骨頸部骨折
     9 皮膚:外傷・熱傷

    5章 安全・確実・安楽な 臨床栄養管理の「実施」
     1 臨床栄養管理「実施」における看護師の役割
     2 輸液・経腸栄養剤の成分を知る重要性
     3 投与経路別「実施」のポイント
     4 栄養管理に伴う合併症の予防と対策
     5 栄養剤の変更・投与経路の変更に伴うトラブルシューティング

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