導入教育 信頼される専門職となるために 第0巻

出版社: 医歯薬出版
著者:
発行日: 2011-09-10
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784263709801
書籍・雑誌
≪全国送料無料でお届け≫
品切れ

2,200 円(税込)

商品紹介

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠した教科書新発売!

目次

  • 導入教育 信頼される専門職となるために 第0巻

    ―目次―

    第I編 専門科目を学ぶ前に
     第1章 栄養専門職としての管理栄養士のすがた
      1.食べ物・食生活・健康を考える
      2.法令に定められた管理栄養士の役割と業務
      3.管理栄養士の使命と役割・関連職種との関わり
     第2章 栄養学・栄養士発展の歴史
      1.栄養学の歴史
      2.食生活・栄養と健康の変化と課題
      3.管理栄養士の歴史
     第3章 地球レベルでの栄養の課題と取り組み
     第4章 現代医学と生活習慣病
      1.現代医学がめざしている方向と現状
      2.現代医学における健康の維持・増進、病気の予防・治療
      3.国民医療費

    第II編 卒業までに知っておきたいこと
     第5章 生命の尊厳と生命倫理観
      1.生命の倫理
      2.職業倫理

おすすめ商品

最近チェックした商品履歴

Loading...