栄養-評価と治療 30/2 2013年5月号
| 出版社： | メディカルレビュー社 |
|---|---|
| 発行日： | 2013-05-15 |
| 分野： | 栄養学 > 雑誌 |
| ISSN： | 0915759X |
| 雑誌名： | |
| 特集： | スポーツ医学における栄養 |
書籍・雑誌
目次
- 栄養−評価と治療 30/2 2013年5月号
―目次―
特集 スポーツ医学における栄養
◎特集にあたって
・わが国のスポーツ栄養の歴史と展望
・日本スポーツ栄養研究会の活動
・国立スポーツ科学センターの取り組み
・大学における地域連携としての栄養教育の取り組み
・スポーツ食育とビジネス
・高齢者のスポーツ活動を抑制するサルコペニア予防のための
食事と運動
・アスリートのたんぱく質栄養の考え方
■連載
◎みんなですすめる臨床栄養管理 第24回
日本大学医学部附属板橋病院栄養科
◎症例による病態栄養講座 第76回
在宅患者の栄養管理―胃瘻による栄養管理―
◎用語解説
ホエイプロテイン／ホエイペプチド
◎学会レポート
・第16回日本病態栄養学会年次学術集会
・第28回日本静脈経腸栄養学会学術集会
◎海外文献紹介
・ラットに3回食事を与えた場合のサーカディアン制御と
生理状態へ及ぼす朝食と夕食の異なる役割
・内臓脂肪と腸管炎症
・高齢手術患者における肥満と再入院
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