栄養-評価と治療 31/2 2014年5月号

出版社: メディカルレビュー社
発行日: 2014-05-15
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 0915759X
雑誌名:
特集: わが国における栄養教育の現状と課題
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目次

  • 栄養−評価と治療 31/2 2014年5月号

    ―目次―

    特集 わが国における栄養教育の現状と課題

    ◎特集にあたって
    ○栄養教育の現状と課題
    (1)医師
    (2)管理栄養士
    (3)薬剤師
    (4)看護師
    ○特別寄稿
     臨床栄養学は学際的で,イノベーティブである
    ○学会等における栄養教育の現状と課題
    (1)日本静脈経腸栄養学会
    (2)日本病態栄養学会
    (3)日本外科代謝栄養学会
    (4)日本臨床栄養学会
    (5)日本健康・栄養システム学会

    ■連載
    ◎症例による病態栄養講座 第80回
     低リン血症患者の栄養管理
    ◎用語解説
     介護食品
    ◎学会レポート
    ・米国静脈経腸栄養学会2014
    ・第29回日本静脈経腸栄養学会学術集会
    ◎海外文献紹介
    ・日本の若年女性における朝食欠食と骨密度の関係
    ・ICUの重症患者における補完的静脈栄養による
      エネルギー投与量の適正化;無作為化比較試験
    ・日本における癌に対する消化管手術後の転帰と
      body mass index(体格指数)との関係
      ―日本の癌手術患者でobesity paradoxが成り立つかを
       検証した論文― 
    ○第37回日本栄養アセスメント研究会プログラム・予稿集

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