栄養学レビュー 23/1 No.86 2014年AUTUMN

出版社: 女子栄養大学出版
発行日: 2014-11-10
分野: 栄養学  >  雑誌
ISSN: 09182675
雑誌名:
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目次

  • 栄養学レビュー 23/1 No.86 2014年AUTUMN

    ―目次―

    急性疾患がない成人におけるビタミンDの炎症軽減能

    オメガ3系多価不飽和脂肪酸と慢性ストレス誘導による
     海馬グルタミン酸作動性神経伝達の調節

    米国人の食事の質を改善し食生活指針に
     適合させるうえでのヨーグルトの役割

    海藻とヒトの健康

    長鎖n-3多価不飽和脂肪酸による黒色腫予防の可能性

    栄養と幼少期の脳発達

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