現場で役立つ公衆栄養学実習 ―学内編―

出版社: 同文書院
著者:
発行日: 2015-03-31
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784810314335
書籍・雑誌
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目次

  • 現場で役立つ公衆栄養学実習 ―学内編―

    ―目次―

    ■学内編■

    第1章 公衆栄養学実習の目的と使い方
     1.公衆栄養学実習の目的
     2.公衆栄養活動の基本的な考え方

    第2章 公衆栄養マネジメント
     1.公衆栄養アセスメント
     2.公衆栄養プログラムの計画・実施・評価
     3.公衆栄養プログラムの実践例
     4.行政栄養士による事業計画の立案・実践例

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