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商品情報
目次
書評
エスカベーシック 公衆栄養学概論 第四版
出版社:
同文書院
著者:
芦川修貮(監修)
古畑公
田中弘之(編著)
高橋佳子
高松まり子
荒井裕介
岩瀬靖彦
鈴木三枝
円谷由子
笠原賀子
本田佳代子(著)
発行日:
2015-04-15
分野:
栄養学
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栄養学一般
ISBN:
9784810314472
シリーズ:
エスカベーシック
書籍・雑誌
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目次
エスカベーシック 公衆栄養学概論 第四版
―目次―
Chapter 1 公衆栄養学の概要
Chapter 2 わが国の健康・栄養問題の現状と課題
Chapter 3 公衆栄養マネジメント
Chapter 4 栄養疫学
Chapter 5 わが国の栄養・食料政策
Chapter 6 諸外国の健康・栄養政策
Chapter 7 日本人の食事摂取基準
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