ヘルスケア・レストラン 16/11 2008年11月号
目次
- ヘルスケア・レストラン 16/11 2008年11月号
―目次―
特集1 患者の生活の質を考えた
栄養管理のゴールをどこに設定しているのか
特集2 「高齢者用食品」から「えん下困難者用食品」へ
新たな許可基準決定までのプロセスと今後の方向性
特集3 スポーツ栄養を目指す人へ
北京オリンピックを支えた管理栄養士 その喜びと苦悩
栄養士と多職種協働
群馬大学医学部附属病院
栄養サポートの「御用聞き」を全病棟で展開
要望を拾い集めて応え、各診療科の信頼につなぐ
ベストメニュー 東京都立駒込病院
旬をいただく季秋メニュー
味覚に合わせて調味できるミラクル食
第15回国際栄養士会義レポート〈PART.1〉
積年の夢が実現！ 日本が世界の栄養士を迎えた4日間
第15回国際栄養士会義レポート〈PART.2〉
宮下実（聖マリアンナ医科大学横浜市西部病院栄養部課長補佐)
世界の栄養士の流れと日本の栄養士の立場
Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
第七話 医者が届けるもの
Let's Study
読んで、知って、学ぶ栄養士のためのスキルアップ講座
Lesson.1 言葉を探ると見えてくる
Lesson.2 PEG管理を究める
Lesson.3 業務に活かせるパソコン教室
Lesson.4 在宅訪問栄養食事指導の実際
Lesson.5 病院経済の流れを読む
Lesson.6 チームアプローチのすすめ
Lesson.7 食の安全とリスク管理
Lesson.8 開業栄養士のためのビジネスマナー
集中講義 知っておくべき運動の基本(4)
栄養士のための業務改善Q&A
食事を拒否する患者への対応、ほか
ほか
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