赤ちゃんを元気にする栄養の話

出版社: 保健同人社
著者:
発行日: 2008-09-20
分野: 栄養学  >  栄養学一般
ISBN: 9784832703759
書籍・雑誌
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商品紹介

おなかの中の赤ちゃんの脳や脊髄の発達には、お母さんの栄養状態が大きく影響している。脳の発達に不可欠な栄養素である「葉酸」を易しく解説するとともに、妊娠中の食に関する疑問にQ&Aで答える。料理レシピも掲載。

目次

  • 赤ちゃんを元気にする栄養の話

    ―目次―

    第1章 赤ちゃんの脳の発達に欠かせない注目の栄養素
    第2章 赤ちゃんの病気「無脳症」・「二分脊椎」と
        葉酸の深〜い関係
    第3章 葉酸は食事だけで十分にとれるの?
    第4章 お母さんの栄養状態が赤ちゃんの一生の健康に影響する
    第5章 妊娠中の栄養なんでもQ&A
    第6章 女性に求められるのは、将来を見すえた
        「美しさ」と「健康」

    付録 かんたんレシピ たっぷり葉酸メニュー

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