ニュートリションケア 5/12 2012年12月号
目次
- ニュートリションケア 5/12 2012年12月号
―目次―
特集 もっと知りたい管理栄養士のために
イラスト＆写真でわかる胃瘻患者の栄養管理のギモン25
Q01 胃瘻の適応はどんな患者なの？
Q02 腸瘻になるのはどんな患者なの？
胃瘻との注入法の違いは何？
Q03 経鼻栄養から胃瘻に変更してもらうにはどうするの？
Q04 胃瘻チューブの種類はどんなものがあるの？
Q05 胃瘻が抜ける原因は何？ 抜けたらどうするの？
Q06 経腸栄養剤の注入時に水分追加が必要なケースはあるの？
Q07 半固形化の際の水分や塩分補給の量とタイミングは？
Q08 胃瘻患者は下痢を起こすの？ 下痢の対処法はどうするの？
Q09 胃瘻からの栄養剤注入時に適した体位はあるの？
その理由は？
Q10 長時間同じ体位だと褥瘡ができるの？ 対策はあるの？
Q11 胃瘻からの投与速度はどのくらいがいいの？
患者ごとに違うの？
Q12 胃瘻から経口移行して胃瘻が抜けるのはおもにどんな患者？
Q13 胃瘻患者の胃食道逆流って何？ 何が問題になるの？
Q14 胃瘻患者の誤嚥性肺炎の対策はあるの？ 口腔ケアの方法は？
Q15 嚥下テストや嚥下訓練はどうするの？
Q16 胃瘻から栄養剤が漏れる原因は何？
Q17 栄養剤が漏れる際の対策はどうするの？
Q18 胃瘻栄養で半固形化の適応となる患者とは？
Q19 寒天による半固形化のメリットは何？
半固形化はどうするの？
Q20 寒天による半固形化栄養剤の投与法はどうするの？
Q21 寒天以外に栄養剤を半固形化する方法は何？
Q22 胃瘻からの半固形化と嚥下訓練食に適した形態の違いは何？
Q23 管理栄養士は胃瘻から栄養剤を注入してもいいの？
Q24 在宅で胃瘻栄養を行う場合に管理栄養士は何ができるの？
Q25 胃瘻患者を受け入れることができる施設とは？
■創刊5 周年記念 巻末綴じ込み食品成分表カード
■施設取材
●がんばる栄養士を応援します！ わたしたちの施設の期待の星
■レポート
●第59 回日本栄養改善学会学術総会
■連載
●東日本大震災の経験から学ぶ
管理栄養士ができる災害対策と災害支援
・輝望の丘から
●管理栄養士のためのリハビリテーション栄養ワンポイント教室
・飢餓のリハビリテーション栄養
●最終回 七転び八起き 臨床栄養士のあたふた毎日
・カルテにはどんな内容を記入するか？
●最終回 栄養士としての私 過去・現在・未来
・「管理栄養士」という職業を続けてきて
●最終回 あなたならどうする？
常食→治療食 献立作成レッスン
・食欲不振の高齢患者食への献立展開
●【隔月連載】
カンタン！ おいしい！ 旬の野菜アレンジ レシピ集
・だいこん
●ダメダメ指導にさようなら 栄養指導の○と×
・2 型糖尿病患者の栄養指導
●患者さんと二人三脚で行こう！ ニュートリション・コーチング
・未来質問
●イラストで学ぶ 機能性成分なるほど講座
・シスタチン
●NST 回診日誌
・急性（侵襲）期糖尿病患者では、
投与熱量と血糖値のバランスが大切！
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